Logo
En
Bursa Büyürse Türkiye Büyür
BTSO Mutfak Akademi Glutensiz Beslenmeye Dikkat Çekti

BTSO Mutfak Akademi Glutensiz Beslenmeye Dikkat Çekti

İş Dünyası Glutensiz Besinler İçin Mutfağa Girdi

 

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından hizmet sektörüne nitelikli eleman yetiştirmek amacıyla kurulan BTSO Mutfak Akademi, ‘Çölyakla Yaşam İçin Gluteniz Besin Farkındalık Etkinliği’ne ev sahipliği yaptı. BTSO Mutfak Akademi ev sahipliğinde, Demirtaş Organize Sanayi Bölgesi İş İnsanları Derneği’nin öncülüğünde (DOSABSİAD) ve Kadın Ekonomi Platformu (KEP) işbirliğinde düzenlenen workshop etkinliğinde iş dünyası temsilcileri mutfaktaki hünerlerini sergiledi.

 

Hizmet sektörüne nitelikli eleman yetiştiren BTSO Mutfak Akademi, sosyal sorumluluk projeleri ile de örnek çalışmalara imza atıyor. BTSO, DOSABSİAD ve Kadın Ekonomi Platformu işbirliğinde Mutfak Akademi’de ‘Çölyakla Yaşam İçin Gluteniz Besin Farkındalık Etkinliği’ düzenlendi. BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, DOSABSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Nilüfer Çevikel, KEP Yönetim Kurulu Başkanı Elif Özhan ve iş dünyası temsilcilerine Doğu Akdeniz Üniversitesi Öğretim Üyesi Şef Süleyman Engin glutensiz beslenme hakkında bilgiler verdi. Düzenlenen workshopta Şef Süleyman Enginden uygulamalı eğitim alan iş dünyası temsilcileri etkinliğin ardından BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan’dan Mutfak Akademi’de gerçekleştirilen çalışmalar hakkında bilgiler aldı. 

 

NİTELİKLİ İSTİHDAMIN ARTMASI NOKTASINDA ÖRNEK ÇALIŞMA


BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BTSO olarak ihracat ve katma değerli üretimi geliştirmeyi hedefleyen projelerin yanı sıra nitelikli istihdamın artırılması noktasında da örnek çalışmalara imza attıklarını söyledi. Mutfak Akademi’nin hizmet sektörüne yönelik önemli bir proje olduğunu kaydeden Aslan, “İşletmelerimizde uygulanan tüm teknikler, Mutfak Akademi projemizde teorik ve pratik derslerle aktarılırken, eğitimlerimiz de son teknoloji ekipmanlarla özel olarak tasarlanmış mutfaklarımızda gerçekleştiriliyor. Aşçı, pastacı, pideci ve servis elemanı olmak üzere farklı branşlarda düzenlenen, deneyimli eğitmenlerin rehberliğinde yapılan eğitimler, yiyecek, içecek ve turizm sektöründe nitelikli personel yetiştirilmesine katkı sağlıyor.” dedi. İş dünyasının talepleri doğrultusunda BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay’ın öncülüğünde hayata geçirdikleri Mutfak Akademi projesi ile sektörün nitelikli personel ihtiyacına cevap verdiğini belirten BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, eğitim alan kursiyerlerin projenin uygulama alanı olarak kurgulanan 1889 Bursa & Double F Restoran’da bilgilerini pratiğe döktüklerini de sözlerine ekledi.


BTSO’NUN YATIRIMLARI BÖLGEMİZE DEĞER KATIYOR


DOSABSİAD Yönetim Kurulu Başkanı Nilüfer Çevikel, Bursa Ticaret ve Sanayi Odası tarafından DOSAB’da hayata geçirdiği BUTEKOM, BUTGEM, MESYEB, Model Fabrika, Mutfak Akademi ve Enerji Verimliliği Merkezi projelerinin bölgeye önemli bir değer kattığını ifade etti. DOSABSİAD olarak BTSO ile birlikte ortak projeler yürüttüklerini belirten Çevikel, “Bugün de glutensiz besin tüketiminin önemine dikkat çekmek için anlamlı bir organizasyonda bir araya geldik. Etkinlik kapsamında ayrıca Mutfak Akademi’de gerçekleştirilen çalışmalar hakkında bilgi aldık. Gerek sunduğu hizmet gerekse de altyapısı ile Mutfak Akademi hizmet sektörünün nitelikli eleman sorununun çözümü için atılmış çok önemli bir adım” dedi.

 


“HİZMET SEKTÖRÜNE DEĞER KATAN BİR PROJE”

KEP Başkanı Elif Özhan, BTSO Mutfak Akademi’nin hizmet sektörüne değer katan vizyoner bir proje olduğunu belirterek, “Mutfak Akademi’de glutensiz gıdaların önemi konusunda güzel bir etkinlik gerçekleştirdik. BTSO ve DOSABSİAD ile gerçekleştirdiğimiz etkinlikte glutensiz gıda tüketmek zorunda olan bireyler ile ilgili birçok farkındalığa ulaştık” şeklinde konuştu.

 

​ 


Fotoğraflar

| 26.01.2020 |

Haberler

BUTEXCOMP Kümesi Ankara ve İstanbul’da Tanıtıldı
Bursa İnşaat Sektörünün Gözü Suudi Arabistan Pazarında
Giysilik Kumaş UR-GE Projesi İhracata Katkı Sağlıyor
BTSO Sağlık Konseyi Sektörün Geleceği İçin Çalışıyor
Bursa Textile Show Fuarı 40’a Yakın Ülkeden İş Profesyonelini Ağırladı
Kırgızistan İş Dünyası İşbirliği İçin Bursa’da
Tekstil Sektörünün Gücü Bursa Textile Show’da Dünyaya Sergileniyor
BTSO, Litvanya’ya Düzenlenen En Büyük Ticaret Heyeti Programına İmza Attı
BTSO Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Burkay Litvanya Parlamentosunda Konuştu
Bakan Işıkhan’dan BTSO’nun Nitelikli İstihdam Odaklı Projelerine Tam Not

Duyurular

ABD Üçlü Uyum Notu
Srilanka İhale Duyurusu
Morityus’ ta Yatırım Fırsatları ve İhale İlanları
Butexcomp Eğitim Duyuruları hk.
Ekonomik Tarife Sorunları Grubu (ETSG) Sektör Duyurusu Hk.
Rusya Federasyonu Petrol İhracat Yasağı Hk.
Kamerun'da Düzenlenecek Etkınlıkler Hk
Dolaşım ve Menşe İspat Belgelerinin Basımı ve "Türkiye" İbaresinin Kullanımı
Hızlı Erişim
  • Kayıtlı Üyeler
  • Üfe Tüfe Oranları
  • Ülke Raporları
  • Üye Borç Sorgulama ve Ödeme
  • Yayınlar
  • Etkinlik Takvimi
  • Sektörel Rapor
  • 2023 - 2024 Yılı Burs Sonuçları
    Aidat Borcu Ödeme ve Sorgulama
    Oda Sicil ve Üye İlişkileri Müdürlüğü Belge Talebi
    Medos
    BTSO Biz
    BTSO Küresel Fuar Acentesi
    BTSO Akademi
    BTSOMESYEB
    BUTGEM Eğitim Merkezi BTSO Mutfak Akademi
    Bilgi Güncelleme Formu
    Üye Memnuniyet Anketi
    Etkinlik Takvimi
    P.tesi
    Salı
    Çar.
    Per.
    Cuma
    C.tesi
    Paz.
    | Tüm Etkinlikler |
    BTSO Ekonomi
    Akredite Logo AB Bilgi Merkezi
    Avrupa İşletmeler Ağı Türkiye – AB İş Dünyası Diyaloğu Hibe Programı