Logo
En
Bursa Büyürse Türkiye Büyür
Kadın Girişimciler Mutfakta Sıfır Atığa Dikkat Çekti

Kadın Girişimciler Mutfakta Sıfır Atığa Dikkat Çekti

Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından yiyecek içecek sektörünün nitelikli personel ihtiyacının karşılanması hedefiyle kurulan BTSO Mutfak Akademi, TOBB Bursa Kadın Girişimciler Kurulu’nu ağırladı.

Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Bursa Kadın Girişimciler Kurulu (KGK) Ağustos Ayı İcra Kurulu Toplantısı BTSO Mutfak Akademi ev sahipliğinde gerçekleştirildi. TOBB Bursa KGK Başkanı ve Doğu Marmara Bölge Temsilci Sevgi Saygın ile İcra Kurulu Üyelerinin katıldığı toplantının ardından kadın girişimciler mutfağa girerek hünerlerini sergiledi.

BTSO Mutfak Akademi’nin deneyimli şefleri eşliğinde düzenlenen workshop etkinliğinde KGK İcra Kurulu Üyeleri sıfır atık uygulamalarını kullanarak yemekler hazırladı. Karpuzun iç beyaz katmanı ile Osmanlı karpuz tatlısı, karpuz suyundan reyhanlı şerbet, posasından karpuz dondurması hazırlayan girişimciler, karpuzun dış kabuğunu ise cilt maskesi olarak kullandı.

“SIFIR ATIK KÜLTÜRÜ YAYGINLAŞMALI”

TOBB Bursa KGK Başkanı Sevgi Saygın, sürdürülebilir sosyal, çevresel ve ekonomik kalkınma ve yoksulluğun azaltılması bakımından sıfır atık kültürünün yaygınlaşmasının önemine vurgu yaptı. BTSO Mutfak Akademi’de düzenlenen etkinlik ile israfın olmadığı, atıksız bir mutfak anlayışı konusunda farkındalık oluşturmayı istediklerini kaydeden Saygın, “Dünya genelinde her gün tonlarca yiyecek çöpe atılıyor. Bunun ekonomik tarafı bir yana vicdanlar üzerinde de büyük bir yükü var. Tarladan sofralarımıza gelene kadar her gıda için çok büyük emekler harcanıyor. İsrafı önleyebilmek için öncelikle mutfakta kullandığımız ürünlerin ne zaman gerçekten çöp olduğunu iyi değerlendirmemiz gerekiyor. Mutfakta atık olarak görülen ürünler bambaşka yemeklere dönüşebiliyor. Bugün de buradaki şeflerimizle birlikte bunu tecrübe etme imkanı bulduk. Sayın Emine Erdoğan Hanımefendi’nin himayelerinde yürütülen Sıfır Atık projesi ile sıfır atık kültürünün ülkemizde gelişmeye devam edeceğine inanıyor, bu güzel etkinlik dolayısıyla BTSO Mutfak Akademi’ye teşekkür ediyoruz.” dedi.

TOBB Bursa KGK üyeleri program kapsamında ayrıca BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan’dan BTSO Mutfak Akademi’nin vizyonu ve yapılan çalışmalar hakkında bilgi aldı.


Fotoğraflar

| 12.08.2022 |

Haberler

BTSO’dan Organize Konut ve Ticaret Bölgeleri Hamlesi
BTSO, Yed-i Velayet 7 Vilayet Kısa Film Festivaline Ev Sahipliği Yaptı
9 Yılda Bursa’ya Değer Katan 60’tan Fazla Makro Proje
Genç Ticaret Elçileri İhracata Güç Katacak
Bursa’nın En Büyük Firmaları Belli Oldu
BUTGEM’de Yeni Eğitim Dönemi Başlıyor
BTSO TAM Yeni Arabulucuları Bursa’ya Kazandırmaya Devam Ediyor
BTSO Üyeleri Tacikistan İş Dünyası İle Buluştu
BUTEKOM, Bursa Sanayisini Geleceğe Hazırlıyor
TOBB Başkanı Hisarcıklıoğlu Bursa İş Dünyası İle Buluştu
BTSO Temmuz Ayı Meclis Toplantısı Gerçekleştirildi
BUTGEM’de Yaz Kursu Heyecanı Devam Ediyor
BTSO Akademi İş Dünyasına Yönelik Eğitimlerini Sürdürüyor
BTSO Üyeleri Paris Premiere Vision Fuarı’nı Ziyaret Etti
Bursa Döner Kebabı Coğrafi İşaret Tescili Aldı
BTSO Akademi’den 9 Yılda Yaklaşık 95 Bin Katılımcı Faydalandı
BTSO’dan Okyanusya Seferi
“Malezya İle Ticarette Yaşanan Gümrük Sorunu Girişimlerimizle Çözüldü”

Duyurular

2022 - 2023 Yılı Burs Başvurusu
Nilüfer 1.İlçe Seçim Kurulu Başkanlığından BTSO Organ Seçimlerine İlişkin Duyuru
İmza Beyanının Dijital Olarak Alınması İle Görev-Yetki Kabul Modülü Hakkında Duyuru
Hızlı Erişim
  • Kayıtlı Üyeler
  • Üfe Tüfe Oranları
  • Ülke Raporları
  • Üye Borç Sorgulama ve Ödeme
  • Yayınlar
  • Etkinlik Takvimi
  • Sektörel Rapor
  • Oda Seçimleri
    Aidat Borcu Ödeme ve Sorgulama
    BTSO Yanınızda COVID-19 İle Mücadele
    Ticaret Sicil Müdürlüğü Online Randevu Sistemi
    Oda Sicil ve Üye İlişkileri Müdürlüğü Belge Talebi
    Medos
    BTSO Biz
    BTSO Küresel Fuar Acentesi
    BTSO Akademi
    BTSO Tahkim ve Arabuluculuk Merkezi
    BTSOMESYEB
    BUTGEM Eğitim Merkezi BTSO Mutfak Akademi
    Bilgi Güncelleme Formu
    Üye Memnuniyet Anketi
    Etkinlik Takvimi
    P.tesi
    Salı
    Çar.
    Per.
    Cuma
    C.tesi
    Paz.
    | Tüm Etkinlikler |
    BTSO Ekonomi Dergisi
    BTSO Ekonomi Dergisi
    Akredite Logo AB Bilgi Merkezi
    Avrupa İşletmeler Ağı Türkiye – AB İş Dünyası Diyaloğu Hibe Programı